최근 카페에서 디카페인 커피 주문이 많이 들어와서 카페인에 예민하거나 밤늦게 커피가 마시고 싶을 때 사곤 하는데 수면에 영향을 줄까 걱정입니다.
디카페인 커피가 늘어나는 이유 중 하나는 디카페인 원두의 맛이 개선되고 다양해졌기 때문이다.
디카페인 커피 맛이 좋다 일리 디카페인 캡슐
디카페인 커피는 단순히 디카페인 음료가 아니라 맛과 향까지 고려한 고품질 디카페인 커피를 준비해야 하기 때문에 카페들도 고민이다.
디카페인 콩의 차이점은 무엇입니까
제가 선호하는 투썸 디카페인 아메리카노도 디카페인이라고 하지 않으면 구별하기 어려울 정도로 강한 맛과 향을 가지고 있습니다.
디카페인 원두는 일반 원두에서 카페인을 제거한 원두로 원두 본래의 맛과 향이 떨어지거나 특유의 이취가 생길 수 있습니다.
또한 0.01~2%의 카페인이 남아 있어도 디카페인 원두로 분류되기 때문에 디카페인 커피를 마셔도 잠들기 어렵다.
일리 캡슐 디카페인 GOOD
일리 디카페인은 9종의 아라비카 원두를 블렌딩하여 오리지널 방식으로 디카페인하여 맛과 향을 그대로 유지합니다.
일리 디카페인 캡슐은 카페인 함량이 0.1% 미만이기 때문에 카페인에 민감한 분들도 맛있는 커피를 즐기실 수 있습니다.
디카페인 아메리카노 만들기
일리캡슐로 아이스아메리카노를 만들어볼꺼에요 스타벅스 톨사이즈 355ml 컵을 준비했어요 캡슐 2개가 필요해요 일리 캡슐 커피가 맛없다고 느끼는 친구들에게는 캡슐의 양을 줄이거나 늘리는 것을 추천한다.
나처럼 커피의 바디감을 중시하는 사람은 캡슐 하나로 만족하기 어려울 수 있다.
이전 포스팅에서 다뤘는데, 일리 커피머신은 추출 시간이 아닌 추출량을 기준으로 용량을 줄여주고, 일리 공식 홈페이지에서도 추출 시간 대신 추출량을 보여줍니다.
1캡슐당 최적의 추출량은 25g인데 저는 조금 과하게 추출해서 30g으로 낮췄습니다.
2번 해서 총 2알 먹었습니다.
구매는 아래 링크 참고해주세요~ https://link.coupang.com/a/ PP1m4 illy decaffeinated(디카페인)캡슐 21ea COUPANGlink.coupang.com 반자동 머신으로 끓인 바디보다 확실히 약합니다.
커피숍이지만 커피 본연의 부드러운 산미와 짠맛을 느낄 수 있습니다.
일리 디카페인 캡슐은 원두 블렌드를 사용하기 때문에 독특한 커피보다는 스타벅스나 투썸과 같은 캐주얼한 맛에 추천한다.