안녕하세요 아스필라테스 매곡점입니다.
요즘 날씨가 점점 따뜻해지고 있으니 시원한 음료 많이 마시겠죠?하지만 그 안에는 액상 과당이라고 하는 것이 첨가되어 있습니다.
액상과당 많이 들어보셨죠?오늘은 액상 과당의 종류와 몸에 미치는 영향에 대해 포스트를 하도록 하겠습니다.
일단 액상과당이란?옥수수 속 포도당이나 맥아당을 효소 발효시켜 과당으로 변하도록 그 도를 높인 액체 시럽입니다.
액상 과당은 설탕에 비해 당은 비싸고 가격은 저렴하기 때문에 시판되고 있는 음료나 가공 식품에 설탕 대신 많이 사용되고 있습니다.
액상과당이 몸에 미치는 영향 1. 설탕은 몸에 들어가면 과당과 포도당으로 분해되는 과정을 거쳐 몸에 흡수되지만 액상과당은 이미 분해된 상태로 들어가기 때문에 분해과정 없이 바로 흡수됩니다.
그래서 액상 과당은 소화, 흡수가 빨라요.
myriamzilles, 처 + Unsplash
2.설탕 같은 단순당보다 체내 흡수가 빠르게 혈당을 올리기 때문에 과식하게 됩니다.
체지방 전환도 설탕보다 잘 되기 때문에 간이나 복부지방에 중성지방으로 축적이 되면서 지방간이나 비만 같은 대사증후군을 유발합니다.
3. 이로 인해 혈당치가 급격히 올라가면 당뇨병이 생길 수 있으며 당뇨병 환자의 경우에는 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다.
디아나_찢어지고,출시누스피라사회
4.포도당은 인슐린을 분비시켜 포만감을 느끼게 하는 렙틴 호르몬을 분비합니다.
반면 액상과당은 인슐린 분비가 이뤄지지 않아 렙틴 호르몬을 생성하지 못해 포만감을 느끼지 않게 됩니다.
결국 또 달고 자극적인 음식을 찾게 되면서 악순환이 반복됩니다.
액상 과당류, 액상 과당류에는 우리가 자주 마시고 먹는 것에 많이 첨가되어 있습니다.
또한 무설탕이라고 강조하는 음료도 액상과당이 첨가되어 있을 수 있으므로 항상 영양성분표를 보시고 섭취하시기 바랍니다.
1.과일주스 탄산음료,에너지음료의 유해성이 알려지면서 과일주스를 즐겨 드시는 분들이 많아졌습니다.
그러나 슈퍼에서 판매하는 과일 주스는 다른 음료 못지않게 많은 양의 설탕이 포함되어 있습니다.
Jugoslocos, 출처 Unsplash 2. 샐러드 드레싱 다이어트 시 빼놓을 수 없는 샐러드, 특히 단맛이 없는 채소는 포만감을 느낄 때까지 충분히 드셔도 좋습니다.
신선한 야채를 골고루 먹기 위해서는 샐러드를 만들어 먹는 것이 좋은데 이때 드레싱을 뿌려 먹는다면 주의해야 합니다.
쿨퍼빌크도메인스, 출처OGQ무설탕이라는 드레싱의 대다수는 액상과당이 함유되어 있으므로 구입 전 영양성분표를 확인하거나 오일, 꿀, 후추, 올리브, 식초, 레몬 등을 활용하여 직접 드레싱을 만들어 먹는 것이 건강상 더욱 유익합니다.
쿨퍼빌크도메인스, 출처OGQ무설탕이라는 드레싱의 대다수는 액상과당이 함유되어 있으므로 구입 전 영양성분표를 확인하거나 오일, 꿀, 후추, 올리브, 식초, 레몬 등을 활용하여 직접 드레싱을 만들어 먹는 것이 건강상 더욱 유익합니다.
americanheritage chocolate, 출처 Unsplash당을 건강하게 섭취하는 방법 음료를 선택할 때는 당 함량이 낮은 것이 좋고 액상과당, 결정가당, 기타 과당 등의 과당이 적은 것은 피하는 것이 좋습니다.
가공식품에는 대부분 액상 과당이 들어 있기 때문에 가급적 탄산음료 대신 탄산수나 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
mineragua, 출처 Unsplash 커피를 마실 때 설탕이나 시럽을 제외하고 간식은 과자, 빵, 아이스크림 대신 과일을 추천합니다.
과일은 즙을 내거나 믹서기로 갈면 영양성분이 파괴될 수 있기 때문에 생과일로 섭취하는 것이 가장 좋겠죠?jkakaroto, 출처 Unsplash 이렇게 액상 과당의 종류와 몸에 미치는 영향에 대해서 알아봤습니다.
가끔은 마시고 먹을 수도 있지만 매일 섭취하는 것은 과잉섭취로 유해할 수 있으니 액상과당에 주의해서 드셔보세요!
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